３足のワラジ

　久々に手作りおやつを作ってみました。

友達からのお勧め「ミルクくずもち」

牛乳とお砂糖と片栗粉を入れて火にかけ混ぜるだけ

子どもたちも混ぜるのを手伝ってくれました。

片栗粉がくずのとろみを出していて、美味しい

きなこをまぶして食べるのですが、あいにく切れていたのでそのまま

牛乳の風味がほんのり

残りは明日きなこと一緒に食べてみよう

＜材料＞

牛乳４００ＣＣ
上白糖１００ｇ
片栗粉７０ｇ
きなこ４０ｇ

＜作り方＞
鍋に牛乳、上白糖、片栗粉を合わせて一度に加える。
中火にかけ、気べらで練り混ぜる。

生地がもったりとして半透明になり、つやが出てきたら火からおろして
水でぬらしたバットに流しいれる。
表面を平らにし室温でさます。

完全にさめて固まったら食べやすい大きさに切り
きな粉をを全体にまぶし、器にもる。