３足のワラジ

　生協で「レンジでワッ！　かんたん　ロールケーキ」というロールケーキ型を買ったので作ってみました。

ホットケーキミックスでもできるので、ずぼらな私にはもってこいと作り始めると・・・

最初の卵の泡立てで苦戦

砂糖を混ぜてつのが立つまで泡立てるのですが・・・

泡立ちません

やっとのことで泡立て粉を混ぜて型に入れレンジでチン！

２分では

できませんでした

悔しかったのでもう一度チャレンジしましたが、

疲れて手が動かない！

２回目のほうが泡立ちましたが、

なんとなく生地が固いような・・・

１つ目のはみんなで試食しましたが、

やはり生地が固くなってしまっていました

生クリームも最初だけ私が泡立て、子供たちに手伝ってもらったら

液状に戻っていました

旦那さまにも手伝ったもらったら

左回り！

以前物が美味しくなるのは右回りじゃないとと教わっていたので、

仕方なく交代しました。

今度作る時は、ハンドミキサーを買ってからにしましょう

泡立て難しいな〜

　一週間ぶりのケアマネ

先週入院された方が退院されたり、他の方も具合が悪く入院、ＩＣＵに入っているとのことでバタバタでした。

この仕事をしているとどうしても遭遇する場面ですが、無力な自分を悔やむばかりです。

落ち込んだ気分と裏腹に子供たちのプールでのはしゃぎぶりは格別

一緒に水の中に入ると

癒されました。